"Weihnachts-Poem"

Nachdem ich die letzten beiden Jahre mein Gedicht "Alle Jahre wieder" (click) hier veröffentlichte, dachte ich mir, in diesem Jahr wird es mal Zeit, für ein neues: 

But first, I must warn all english-speaking people: the following poem is written in so called "Denglisch"! - it´s a mixture between German (Deutsch) and English, and therefore doesn´t make any sense to native speakers. 

Sorry for that!!!

 Weihnachts-Poem

When the people in bigger Massen,

hetzen durch die narrow Gassen,

then you know, sie ist not far,

the Weihnachtszeit ist endlich da….

After´m große Turkeyessen,

darf man die presents not vergessen,

drum follow darauf many black Tage

und sale after sale- noch any Frage?

Bei Amazon die boxes singe,

can you hear, wie süss die klinge?                       

They only want your money, your kohle,

und dass vom shopping dir glühe die sohle.

Schließlich die people sind sowas von ready,

aber werden not ruh´n, bis unter´m Baum liegt the teddy!

And the doll and the ball and the ganze whole stuff,

for the children schließlich makes jeder the Aff´.

Und wenn er dann there is, the Christmas Eve,

you can be sicher, dass alles geht schief!

Dass the dinner im Ofen is sichtlich in flames,

und Mary und Paul und selbst little James,

beginne to kreische, bis the father holt Wasser

and is lösche the brand, nobody is nasser,

than the ganze family, selbst Grandma und Grandpa

and they are sowas von sure, that the Fest, is finally da!...

Hiermit verabschiede ich mich in die Feiertage und wünsche euch allen ein gesegnetes und besinnlichesWeihnachtsfest. Einen guten Rutsch wünsche ich euch allerdings NOCH nicht, weil ich mich zwischen den Jahren nochmal mit dem sog. "Fazit" des umgekehrten Adventskalenders melden werde. 

Ihr Lieben, genießt das Fest mit euren liebsten Menschen, nutzt die Tage, um zur Ruhe zu kommen und lasst es euch so richtig gut gehen.

             Herzlichst, eure Jeanne 

Zwischenbilanz 2. Woche

Ihr Lieben, die 2. Ausräum-Woche liegt hinter uns. Na, könnt ihr noch? Wollt ihr noch? Oder ist euch die Lust ver- oder die Puste gar ausgegangen? Ich hoffe doch nicht ;-)
Von daher hab ich auch heute wieder eine kleine Zusammenfassung vorbereitet.
Für alle, die vielleicht ein Türchen verpasst haben, ist dies noch eine gute Gelegenheit, dies nachzuholen.
Weiß nicht, wie es euch ging, doch beim Ausmisten hab ich mich gaaanz oft gefragt: "Wo kommt das alles denn bloß her?"  Dabei bin ich auch mit mir gnadenlos ins Gericht gegangen. Und das bestärkte mich noch mehr, meinen Weg des Minimalismus konsequent weiter zu verfolgen.  Doch seht selbst:

9. Türchen: Nach den Schuhen, sind die Jacken an der Reihe. Schaue von daher heute deine Garderobe durch und miste aus oder räume auf.

Das ging zum Glück ganz flott; ich musste nur die Sommer-und Laufjacken wegräumen.

10. Das Geschenkpapier durchsehen.
Weia, das hatte es wirklich mal wieder nötig!!

Kaum ist der Karton ordentlich beklebt sieht das ganze schon bedeutend besser aus!!

11. Rund um den Couchtisch aufräumen: Das ging auch ganz flott ;-)

12. Die Medikamentenkiste ausmisten: wir haben eine kleine in der Küche und eine Schachtel im Schlafzimmer. Und beide hatten es dringend nötig. Dabei konnte ich so einiges entsorgen!!..

Vieeel besser!!!

13. Was für eine dämliche Arbeit-passend zum Freitag, den 13. Badezimmerschränkchen ausmisten!

 Und obwohl es ziemlich viel Zeit in Anspruch nahm, war ich hinterher SO froh, es abhaken zu können!

14. und 15. Für den Kleiderschrank hab ich das ganze Wochenende eingeplant, da das bei den meisten ein größeres Projekt sein dürfte.
Bei mir gab es zum Glück nicht viel zu räumen....

Seit meiner "Capsule-Wardrobe" Aktion vom letzten Jahr, kam so gut wie nichts dazu. Im Gegenteil, ich konnte sogar noch ein paar Sachen weggeben!

So, das war´s erst mal wieder!! Auf geht´s also in die 3. Woche, falls ihr (noch) Lust habt! ;-)

Würde mich freuen, wenn ihr ein wenig aus dem Nähkästchen (das hoffentlich auch aufgeräumt ist) plaudert. Wie gesagt, bewirkt so eine Aktion bei mir immer, dass bestimmte Hirnareale, die scheinbar die ganze Zeit verschüttet liegen, wieder freigesetzt werden, und eine wahnsinns Energie und Kreativität freigesetzt wird. Aber davon will ich euch dann zwischen den Jahren, oder im neuen Jahr erzählen...Und bei euch so?

Bis dahin macht´s gut, 

seid weiterhin so fleißig,

ich bin echt stolz auf euch :)

eure Jeanne

"Update" zum schnellsten und leckerste Brot der Welt

*
Vor einiger Zeit hatte ich euch doch das leckerste und schnellste Brot hier vorgestellt.
Da ich es tatsächlich seeehr oft backe (fast wöchentlich), hab ich es nochmals optimiert und genau 3 Dinge verändert:
1. Die Hefe wurde von 30g auf einen halben Würfel, also ca. 20g reduziert
2. Die Gehzeit entfällt
3. Ich hab mir DIE perfekte Backform angeschafft! Ohne lästiges Einfetten und Gedöns mit dem Backpapier und stundenlangem Spülen danach. (Bestellen könnt ihr sie *HIER*

Der Rest bleibt, wie gehabt:

20g Frische Hefe
1 Teel. Honig
400ml Wasser
100g Körner (Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, gepufftes Amaranth.....)
500g Dinkelmehl (400g Vollkorn und 100g 1050er oder 630er)
1 Teel. Salz (ca.7g)

 (Wer keine Küchenmaschine hat, kann das ganze natürlich auch in einer Schüssel kneten)
Und los gehts: Die Hefe mit dem Honig im Wasser auflösen. (Achtung: unbedingt Honig und KEINEN Zucker nehmen! Das gibt in Verbindung mit Vollkorn nur unnötig Bauchschmerzen)

 

 

 

Danach die Körner/Saaten dazu geben. Ich hab von jeder Sorte ca 25g genommen, bis auf das gepuffte Amaranth; da hab ich ca. eine Handvoll dazugegeben. 

 

 Die Körner ganz kurz einweichen lassen.

 

Und schließlich das Mehl (ich hab hier 400g Vollkorn und 100g Dinkel 1050er genommen) sowie das Salz dazugeben und alles gut miteinander verknetet. - ca 7-10min.

 

Hier entfällt also dieses lästige Auslegen der Backform mit Backpapier, wenn man gleich in eine vernünftige Backform investiert. Diese muss man nur noch "hauchfein" einölen!
Und auch die Gehzeit lasse ich komplett weg und lasse den Teig nur so lange gehen, bis sich der Backofen auf 200° Grad aufgeheizt hat.  Danach schiebe ich es für ca. 20-25min in den Ofen. (Bei schwächeren Backöfen kann es mitunter auch bis zu 40min und mehr dauern (mittlere Schiene und mit einem Gefäß mit Wasser auf dem Herdboden)

 Da die Backzeit je nach Gerät stark variieren kann, behält man das Brot einfach etwas im Auge. Sobald es goldgelb und schön knusprig ist, darf es aus dem Ofen.

Und nach nur 5 Min. lässt es sich sofort und mühelos aus der Form lösen....

....komplett rückstandsfrei!

Das Brot aus der Form stürzen, und auf einem Rost mind. 1 Stunde auskühlen lassen. 

Danach kann man es ohne Reue und Bauchschmerzen genießen.

 

Als Aufstrich gibt es bei mir heute "Vegane Leberwurst". 

Das Rezept dazu verrate ich euch allerdings im nächsten Post. (S. *HIER*)

 

Bis dahin, macht´s gut

mjam, mjam, eure Jeanne 

verlinkt mit: creadienstag

 *Post enthält unbezahlte Werbung

Zwischenbilanz

Ihr Lieben, vor genau einer Woche startete der umgekehrten Adventskalender.
Na? Wie geht es euch damit ?
Seid ihr fleißig am ausmisten, ausräumen, aufräumen und entsorgen?
Scheint so, denn, was die Rückmeldungen betrifft, bin ich echt baff!!
Ich bekomme regelmäßig Fotos von aufgeräumten Schubladen, Regalen und und und....
Teils mit lustigen Anekdoten dazu, teils mit Beteuerungen, WIE befreiend diese Aktion auf so manche wirkt.
Leute, ihr seid echt der Hammer!! Anders kann ich es nicht ausdrücken.
Dabei wollte  ich doch nur eine kleine Gegenwelle auslösen,  gegen diesen Black Friday, doch mittlerweile rollt da schon ein richtiger Tsunami auf mich zu, *lach*
Für alle, die es vielleicht noch nicht mitbekommen haben, was Sinn und Zweck dieser Aktion ist, können gerne noch mal meinen Beitrag von letztem Jahr lesen. Der ist tatsächlich noch so aktuell, dass ich ihm nichts hinzuzufügen hab. Nachzulesen *HIER*
Selbst, wenn ihr jetzt vielleicht nicht von Anfang an dabei wart, so könnt ihr gerne jederzeit einsteigen, ggfs. auch die einzelnen Aufgaben je nach Zeit und Lust nachholen, ganz wie ihr wollt.

Dieses Jahr ist der Kalender von der Abfolge etwas anders gestaltet, und ich will jede Woche eine kleine Bilanz ziehen.
Und als Beweis, dass ich hier nicht nur große Reden schwinge, hab ich natürlich auch für euch ein paar Fotos mit im Gepäck. Wollt ihr mal gucken? Na dann los:

1. Türchen: Räume eine Schublade nach Wahl aus/auf: (hier unsere Schublade mit (Impf-)Pässen, Brillenetuis, Kalender, etc...)

(ich leere hierzu immer alles komplett aus, was natürlich SOFORT sämtliche neugierige Katzen auf den Plan ruft!...)

 

2: Handschuhe, Schals u Mützen aussortieren: (sorry, für das schlechte Licht, ich hab es abends gemacht!)

3: Alle Pflanzen, die "unrettbar" vor sich hinkümmern, müssen das Haus verlassen: Normalerweise versuche ich, alle Pflanzen immer irgendwie noch zu retten. Doch diesen beiden war wirklich nicht mehr zu helfen :( 2 typische "Urlaubs-Gieß-Opfer" eben!

  

4. Nachttischschränkchen ausräumen: (Schon verrückt, was sich da immer alles ansammelt- vor allem leere Tuben, Blister, etc..

 

 (dieser Snoopy ist kein Kuscheltier *hüstel*, sondern meine Bettflasche ;-)

 

5. Süßigkeiten- /Naschkiste auf/ausräumen: (das ging ganz flott,weil wir wirklich nicht viel haben...

oder schon alles verputzt ist ;-)

 

 

6. Schuhschrank entrümpeln/ aufräumen: Aufgeräumt war er zwar, doch ich nutzte die Gelegenheit, noch ein paar Schuhe wegzugeben, und den Rest zu putzen!! Natürlich nicht ohne die obligatorische "katzische" Endkontrolle.

 

7. Sämtlichen "Müll" aus dem Auto entfernen, bzw. entfernen, was dort nicht hingehört.

Alternativ 1 beliebigen Gegenstand aus der Wohnung entfernen:

Davon hab ich jetzt kein Foto gemacht, weil es sich nur um einen kleinen Mülleimer handelt, der in der Tür integriert ist.

Ansonsten haben wir nichts unnötiges im Auto "rumfliegen". 

Alternativ hab ich aber tatsächlich noch ein paar Gegenstände gefunden, die hier schon so lange rumliegen, und ich stets überlegt hab: "Hmm... kann ich die noch mal gebrauchen, oder nicht, ...oder doch? Und hab sie kurzer Hand einfach entsorgt. Hach, wie befreiend!! 

8.Türchen: Befreie dich von Streß! Leg´von daher heute eine PAUSE ein und feiere gemütlich den 2. Advent! :)

So, das war auch schon die erste Woche; erzählt doch mal, konntet ihr das eine oder andere ausmisten, war es euch zu viel, oder eher zu wenig? In meinem Post von letztem Jahr hab ich ja beschrieben, dass der "Ausmist-Muskel" zunächst nur ein kleiner schwacher Muskel ist, der aber mit jeder Aufgabe entsprechend größer und größer wird, und am Ende weiß man/frau fast nicht mehr, wohin, mit all der Kraft ;-)

In diesem Sinne wünsche ich euch eine erfolgreiche 2. Woche und weiterhin (hoffentlich) viel Spaß mit dem umgekehrten Adventskalender. (Auch auf die Gefahr hin, dass der/die eine oder andere mich mittlerweile am liebsten in die Wüste schicken würde ;-) !!!

Macht´s gut, 

bis dann, 

eure Jeanne