Keine Lust zu kochen??

*Dieser Post enthält Werbung- beabsichtigt und unbeabsichtig- bezahlt werde ich aber in keinster Weise dafür (schade eigentlich!)

 - und ist zudem seeehr textlastig!!!


Asche auf mein Haupt: Es gibt Tage, da hab ich keine Lust, zu kochen; absolut gar nicht!! Allein der Gedanke, mich in die Küche begeben zu müssen, stösst bei mir auf ähnliche Begeisterung wie ein Besuch beim Zahnarzt .

Das spürt selbst mein Thermomix und lässt mich dementsprechend im Stich. Da hilft auch alles Zureden nix und selbst die Aussicht, dass er im nächsten Urlaub wieder mit darf, lockt ihn kein bisschen. Dann hilft nur, was auch bei allen anderen Familienmitgliedern hilft: man geht sich aus dem Weg und meidet sich.
Aber essen muss man ja trotzdem und so verbrüdere ich mich eben wieder mit dem Herd; da kann der Thermi daneben beleidigt und neidisch gucken, wie er will, ICH hab ja den Streit schließlich nicht angefangen!!.....

Also hab ich mir ein paar "Notfall-Rezepte" überlegt, die wirklich so schnell gehen, dass man sich gar nicht lange in der Küche aufhalten muss.
Eins davon hab ich euch vor längerer Zeit schon mal *HIER* gezeigt:

Oder man macht in weiser Vorraussicht an einem Wochenende "meal-prep", was Neudeutsch so viel bedeutet, wie das Essen im Voraus zuzubereiten; das hab ich übrigens  *HIER* schon mal ausführlich gezeigt.

The ultimate fastfood ever,  sind allerdings diese Notfallnudeln. (Die Idee stammt übrigens aus dem Buch: "Das nichts Wegwerfen Kochbuch")
Jedenfalls kamen diese Nudeln immer auf den Tisch, wenn das Kind, wie so oft, früher aus der Schule nach Hause kam :"Überraschung!" oder wenn wir ausgehungert von einer größeren Einkaufs- oder Baumarkttour zurückkamen, oder wir den halben Nachmittag bei irgendwelchen Tier- oder Menschenärzten im Wartezimmer saßen....

Alles, was man dafür braucht sind:

- 1 1/2 TL gemahlener Ingwer
- 1 1/2 TL Currypulver
- 500g gekochte Nudeln (Penne oder Fusili)
- 100ml Ketchup
- 100g geriebener Käse 
- Basilikum oder Petersilie (kleingehackt)

Zubereitung:

1. Ingwer- und Currypulver mit 1 Eßl Butter oder Margarine in einer Pfanne   anschwitzen.

2. Die gekochten Nudeln dazugeben und umrühren.

3. Ketchup darüber geben. (Obwohl ich persönlich jetzt nicht SO der Fan von Ketchup bin, ist es hier wirklich ein absolutes MUSS!)

4. Mit dem Käse bestreuen, und mit den gehackten Kräutern garnieren.

5. Zum Schluß nach Bedarf noch mit Pfeffer und Salz abschmecken. 

Das ging doch jetzt wirklich ratzfatz, oder?  Am längsten dauert es tatsächlich, die Nudeln abzukochen, es sei denn, man/frau hat vielleicht noch Reste im Kühlschrank ;-) ....Und wenn man dann noch Vollkornnudeln und einigermaßen gescheites Ketchup im Haus hat, ist das ganze dann auch nicht mehr ganz sooo ungesund; immerhin noch besser, als wenn man zur Fertigpizza oder gar Currywurst greift.

So, ich hoffe, ich konnte euch mit meinem Beitrag einige Anregungen geben;
und auf Wunsch einer lieben Freundin, werde ich hier demnächst noch das eine oder andere Blitzrezept vorstellen.

In diesem Sinne,

bis dann, 

eure Jeanne

verlinkt mit: creadienstag